- 390ml leite de soja tradicional
- 1 limão (A SEU CRITÉRIO)
- 5 dentes alho grandes
- Sal A gosto
- Azeite (até dar ponto)
- (Você poderá usar outro óleo se preferir, azeite É mais saudável)
- Castanha Batida
- Coloque o leite liquidificador com sal e vá batendo e colocando azeite ao mesmo tempo até engrossar um pouco
- depois coloque limão espremido (se decidir usar limão)
- acrescente o manjericão, dar mais ou menos 2 pulsadas no liquidificador
- acrescentar a castanha batida no final
- Para esta receita você poderá usar qualquer tipo de leite
